但馬牛や国産和牛は、その上質な肉質と深い味わいで知られています。柔らかくジューシーな肉の食感と、口に広がる深い旨みは、まさに焼肉の極みです。モモやカルビ、ロースなどの定番部位はもちろん、希少なリブ芯ロースやタンなどの特別部位にもこだわった極上の肉をお楽しみいただけます。